Congélateurs
Congélateur fluidisé
Le congélateur à lit fluidisé est utilisé pour congeler de petits morceaux d'aliments, qui peuvent aller des légumes, des fruits et des baies en tranches ou en dés à la viande, la volaille, les fruits de mer tels que les petits poissons ou les crevettes, et les petits produits laitiers ou les produits cuits. Le congélateur est équipé d'un évaporateur très efficace et sanitaire, utilisant la dernière méthode d'alimentation en liquide, avec un échange de chaleur 20% supérieur aux méthodes traditionnelles. Nous avons deux types : semi-fluidisé et entièrement fluidisé, qui répondent à différentes applications de congélation de produits.
Congélateur à spirale
Le congélateur à spirale basse tension à tambour unique produit par Square Technology est applicable à la surgélation rapide individuelle d'aliments granulés et en petits morceaux. Cependant, les dispositifs de congélation à grande échelle s'appliquent également à la surgélation rapide individuelle d'aliments congelés de grande taille tels que les plats préparés, les poulets entiers, les poissons entiers, etc. La hauteur de la position d'entrée et de sortie est réglable dans le surgélateur à spirale basse tension pour correspondre aux lignes de production des clients avant et après, et il peut également être fourni avec des convoyeurs assortis.
Congélateur à plaques
Type marin
Ce type de congélateur à plaques horizontales est spécialement conçu pour une utilisation marine. Ces congélateurs peuvent être utilisés pour congeler différents produits dans des plateaux, des casseroles et des boîtes, adaptés aux fruits de mer, à la viande en petits paquets et à d'autres aliments en blocs.
Congélateur à plaques verticales
Le congélateur à plaques verticales convient à la congélation rapide de divers aliments en bloc, tels que le poisson, les crevettes, les produits à base de viande, les aliments pour animaux de compagnie, etc. Il est largement utilisé dans de nombreux domaines tels que la transformation des fruits de mer, la pêche hauturière, la transformation de la viande hachée et la congélation des aliments pour animaux de compagnie.
Congélateur à plaques horizontales
Ces congélateurs à plaques peuvent être utilisés pour congeler différents produits dans des plateaux, des casseroles et des boîtes, adaptés aux fruits de mer, à la viande en petits emballages et à d'autres aliments en blocs.
Congélateur à étagère
Le congélateur à plaques à étagères produit par Square Technology peut congeler rapidement de nombreux types de produits, tels que le poisson et les crevettes, les crustacés, les légumes, la viande fendue, la volaille fendue et de nombreux aliments surgelés en petits emballages. Les plaques sont placées horizontalement comme des étagères tandis que l'espacement des couches est fixe. Les produits seront déposés sur le plateau pour congélation. Différent des congélateurs à plaques horizontales standard, sa plus grande taille peut être conçue pour une capacité de congélation plus élevée.
Congélateur à spirale auto-empilable
Le congélateur à spirale auto-empilable est une conception de congélateur compacte et hygiénique. Comparé au surgélateur à spirale traditionnel à basse tension, le surgélateur à spirale auto-empilable élimine les rails supportant la bande, ce qui signifie jusqu'à 50 % de production de congélation en plus avec la même empreinte. Les convoyeurs sont presque 100% accessibles au nettoyage grâce à la suppression du rail à bande et du tambour. Le congélateur a combiné le système de nettoyage en place (NEP) de pointe. Une conception ouverte, facilement nettoyable et accessible optimise les normes d'assainissement et réduit les temps d'arrêt du système pour le nettoyage et l'entretien. Cette caractéristique réduit la contamination et prolonge la durée de vie de l'équipement en empêchant l'accumulation de déchets et en simplifiant le processus de nettoyage. Tous les tuyaux et tubes creux ont été éliminés sur les composants structurels, et les surfaces horizontales sont inclinées. Le système d'entraînement fonctionne entièrement sur le frottement de roulement  ; donc moins de lubrification est nécessaire que les congélateurs à spirale traditionnels à basse tension.
Congélateur tunnel à bande solide
Le tunnel de congélation est principalement utilisé pour congeler des produits alimentaires plats, tels que des filets de poisson, des crevettes décortiquées, des calamars, des boulettes, etc. Le tunnel de surgélation est équipé d'un évaporateur hygiénique et très efficace, qui utilise la méthode d'alimentation en liquide la plus récente, permettant une efficacité d'échange de chaleur 20 % supérieure à la méthode traditionnelle.
Congélateur tunnel à bande en maille
Le tunnel de congélation est principalement utilisé pour congeler des produits alimentaires plats, tels que des filets de poisson, des crevettes décortiquées, des calamars, des boulettes, etc. Le tunnel de surgélation est équipé d'un évaporateur hygiénique et très efficace, qui utilise la méthode d'alimentation en liquide la plus récente, permettant une efficacité d'échange de chaleur 20 % supérieure à la méthode traditionnelle.
